エアーリバイブってどんな効果があるの？　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　静岡県は貯蔵みかんの出荷量全国1位です。温州みかんは3月まで貯蔵庫に置かれますが、例年約15％ほど腐ってしまいます。貯蔵期間が長くなれば腐る確率が増えてしまうのですが、その原因として大きいのがカビです。

収穫時にハサミで傷がついたみかんから腐っていきます。腐ったところからカビの胞子が空気中を舞い周りのみかんへ腐敗が広がっていきます。

エアーリバイブはハサミで傷つき腐ってできたカビをなくすことはできません。ただ、空気中に舞ったカビを分解することができますので周りへ広がるのを防ぐことができます。　　　　　　　　　　　　　　みかん農家さんの貯蔵庫でエアーリバイブを置き実験したところ腐敗果率が11.8％から0.75％まで改善されました。腐り方が変わったというお声もいただきました。そのお話はまた今度お届けします。