みかんの収穫が終わっても、農家さんには「腐敗選果」という仕事があります。エアーリバイブは、貯蔵庫内のカビやエチレンに働きかけ、みかんの腐敗を抑えることで、農家さんの負担軽減を目指す鮮度保持装置です。

みかん農家さんにとって、収穫が終わっても仕事はまだ終わりではありません。貯蔵庫で大切に保管しているみかんは、時間の経過とともにカビの影響を受け、どうしても腐敗が発生してしまいます。そのため、何度も貯蔵庫へ入り、腐敗したみかんを取り除く「腐敗選果」の作業が必要になります。

この作業は想像以上に大変です。カビの舞う貯蔵庫の中で何時間も作業を続け、重い箱を運びながら一つ一つ確認していく。年齢を重ねるにつれて体への負担は大きくなり「この作業がつらい」と話される農家さんもいます。

腐敗対策というと「みかんを長持ちさせるため」と考えられがちですが、本当に大切なのは農家さんの負担を減らすことではないでしょうか。腐敗が少なくなれば、その分、腐敗選果に費やす時間や労力も減らすことができます。

エアーリバイブは、貯蔵庫内のカビやエチレンを分解し、空気環境を整えることでみかんの腐敗を抑える装置です。目的は、単に鮮度を保つことだけではありません。農家さんが少しでも楽に作業できる環境づくり、身体的・精神的な負担を軽減すること。それが私たちの考える鮮度保持の価値です。

実験を行った70代のみかん農家さんから、こんなお言葉をいただきました。「腐敗選果をしなくなって楽になった。もう少し農家を続けれられるかも」私たちは、この一言が何よりうれしく印象に残っています。農業は地域を支える大切な産業です。しかし、高齢化や担い手不足が進む中で、「作業が大変だから続けられない」という理由で離農される方も少なくありません。だからこそ、作業を少しでも楽にすることが、農業を未来へつなぐことにもつながると考えています。

「今年こそ腐敗を減らしたい」「腐敗選果の負担を少しでも軽くしたい」とお考えの方は、お気軽にご相談ください。農家さんが安心して農業を続けられる環境づくりを、私たちがお手伝いします。

株式会社浜松パルス
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